Rejer – Radisser
Krabbe – Tomat
Kartoffel – Tatar
Hvide asparges – Hyldeblomst – Kylling
***
PIGHVAR
Blomkål – Blåmuslinger – Purløg
HUMMER
Hvide asparges – Piment – Syre
KALVEKAM
Asparges – Sort hvidløg – Sherry
MANDEL
Jordbærrabarber – Hvid Chokolade – Appelsin
FERSKEN
Yuzu – Butterdej – Caramel
Menu á 5 retter & 4 salte startere
595
Vinmenu
400
Saftmenu
250
1 Glas Mouserende vin ...………… 85
1 Glas Champagne……………….... 125
3 Venø Østers “Naturel”…..….... 125
Caviar ”White Sturgeon” 30 g… 395
Ost – Sødt – Sprødt…………….... 125
Altura Kaffe m. Petit Four…….…..55