EN HELT SÆRLIG AFTEN INDEHOLDENDE:
Mælk – Pistacie
Krabbe – Tomat
Kartoffel – Tatar
Hvide asparges – Hyldeblomst – Kylling
***
VENØ ØSTERS
Pocheret – Østers Hollandaise – Spinat
PIGHVAR
Blåmuslinger – Broccoli – Søsalat
HUMMER
Hvide asparges – Piment – Mizuna
FRISKOST
Ærter – Trøffel – Karse
GNOCCHI
Ramsløg – Macona mandler – Gris
KALVEKAM
Asparges – Sort hvidløg – Sherry
NAMELAKA
Hindbær – Fersken – Hibiscus
MANDEL
Jordbærrabarber – Hvidchokolade – Syre
Menu á 8 retter & 4 Salte startere
795
Champagne & 4 salte Startere
Menu á 8 Retter i afstemt størrelse
6 store vine & Iskilde mineralvand
Kaffe & Avec
Blot læn Jer tilbage og NYD!!!
Pr. Person
1.595
1 Glas Mouserende vin ...………… 85
1 Glas Champagne……………….... 125
3 Venø Østers “Naturel”…..….... 125
Caviar ”White Sturgeon” 30 g… 395
Ost – Sødt – Sprødt…………….... 125
Altura Kaffe m. Petit Four…….…..55